बिलासपुर में “सही दवा-शुद्ध आहार” अभियान तेज: खाद्य ठेलों पर छापा, ग्लव्स-कैप बांटे, गुणवत्ता में लापरवाही पर सख्त कार्रवाई की चेतावनी

बिलासपुर, 27 अप्रैल 2026 “ सही दवा-शुद्ध आहार, यही छत्तीसगढ़ का आधार” थीम पर चल रहे राज्यव्यापी 15 दिवसीय विशेष अभियान के तहत सोमवार को बिलासपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई की। कलेक्टर के मार्गदर्शन में शहर के प्रमुख चौपाटी और चौकों पर संचालित खाद्य ठेलों की सघन जांच की गई।  

कहां-कहां हुई जांच  

अभियान के दौरान कोन्हेर गार्डन चौक, मरीन ड्राइव चौपाटी, अशोक नगर चौक और नूतन चौक क्षेत्र में गुपचुप, चाट, समोसा व अन्य स्ट्रीट फूड बेचने वाले ठेलों का निरीक्षण किया गया। टीम ने खाने की गुणवत्ता, तेल की स्थिति, पानी की शुद्धता और विक्रेताओं की व्यक्तिगत स्वच्छता की बारीकी से जांच की।

विक्रेताओं को बांटे ग्लव्स-हेड कैप, दिए ये 4 जरूरी निर्देश  

व्यक्तिगत स्वच्छता: सभी विक्रेताओं को हैंड ग्लव्स और हेड कैप वितरित किए गए। बिना ग्लव्स-कैप के खाद्य सामग्री परोसने पर रोक लगाई गई।  

कच्चे माल की गुणवत्ता: बासी या खराब क्वालिटी का सामान न रखने की हिदायत दी गई।  

पानी और बर्तन: पीने व धोने के लिए शुद्ध पानी और साफ बर्तनों का इस्तेमाल अनिवार्य किया गया।  

कचरा प्रबंधन: ठेले के आसपास गंदगी न फैलाने और डस्टबिन रखने के निर्देश दिए गए।

“लापरवाही पर होगी सख्त कार्रवाई”  

अधिकारियों ने सभी विक्रेताओं को स्पष्ट चेतावनी दी कि खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत स्वच्छता और गुणवत्ता के नियमों का कड़ाई से पालन करना होगा। जांच में अनियमितता मिलने पर चालान, जुर्माना और लाइसेंस निरस्त करने जैसी सख्त कार्रवाई की जाएगी।

कौन रहे मौजूद  

इस अभियान में अभिहित अधिकारी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी, नायब तहसीलदार सहित खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम मौजूद रही। विभाग ने कहा कि आम जनता को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना हमारी प्राथमिकता है।  

अभियान जारी रहेगा  

खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया कि यह 15 दिवसीय अभियान अभी जारी रहेगा। आने वाले दिनों में होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई दुकानों और डेयरी उत्पादों की भी जांच की जाएगी। नागरिकों से अपील है कि वे कहीं भी मिलावटी या अस्वच्छ खाना मिलने पर खाद्य सुरक्षा हेल्पलाइन पर शिकायत दर्ज कराएं।

क्यों है यह खबर महत्वपूर्ण  

गर्मी के मौसम में स्ट्रीट फूड से फूड पॉइजनिंग और जलजनित बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में प्रशासन का यह अभियान सीधे आम जनता के स्वास्थ्य से जुड़ा है। “सही दवा-शुद्ध आहार” अभियान छत्तीसगढ़ शासन की प्राथमिकता वाली योजना है, जिसका मकसद हर नागरिक तक मिलावट रहित भोजन पहुंचाना है।